【ニジマスの曽我煮】

富士宮では明治期から虹鱒の養殖が始まり豊富で安定した湧き水のおかげでその規模は日本一の生産量を誇り、地元では給食にも使われる馴染み深い食材です。塩焼きが一般的ですが、地元では大型の虹鱒をお刺身やお鮨、ムニエルなどで頂くこともできます。

曽我煮は富士山の冷たい湧水でじっくりと育て上げた3〜4年物の中型ニジマスの脂が乗ったお腹の部分を贅沢に使い、酒、みりん、醤油、生姜スライス、鷹の爪など昔ながらの和食の調味料だけで調整した秘伝のタレでじっくり煮込んだニジマスの煮物です。

パックごと湯煎して温めていただきますと、タレまで美味しく無駄なくお召し上がりいただけます。




品名 
ニジマスの曽我煮

名称 
煮物

原材料名 
ニジマス、砂糖、醤油、酒、みりん、とうがらし、生姜、水飴、(原料の一部に大豆、小麦を含む)

原料原産地 
静岡県産(ニジマス)

内容量
240g 
8切 真空パック入

賞味期限 
6ヵ月 
詳細はパッケージに明記

保存方法 
直射日光を避け冷暗所に保存。 
開封後要冷蔵、速やかにお召し上がりください。

サイズ
縦225×横135
  • 750円(税込)

型番 T-007

商品カテゴリー


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増田屋本店

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